Conférence SASdit avec Frédéric TOUSSAINT – Ecrivain – Propriétaire du Manoir du Catel 

Parlons couleurs, saveurs, odeurs, herbes et épices…

Evoquons les banquets seigneuriaux à la riche vaisselle, les tables paysannes couvertes de légumes, de potées, de brouets, la table des moines au calendrier bien réglé…

Invitons les jeunes marmitons et les grands maitres-queux dont la renommée a su traverser les siècles !

Découvrons les us et coutumes de cette période fascinante. Le Moyen-Âge a beaucoup à nous apprendre sur la façon de cultiver, de manger, de conserver, de se soigner, de partager aussi.